こだわりの農林水産物を、直接消費者へ届けられる仕組みとして、愛媛県には道の駅やJAなど生産者と消費者をつなぐ直売所(ファーマーズマーケット)が各地にあり、レストランを併設するなど注目を集めています。 農林水産人の先輩からは、直売所は自分が育てた野菜が本当に美味しいかどうか消費者の声を直接聞くチャンスになる、お客さんからの「美味しかったよ!」の一言は最高!とも。 愛媛県の直売所に関する情報をお知らせします。
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