愛媛で就業!農林水産まるかじり 就業支援サイト

農林水産人 File07高須賀年男さん

File07 高須賀年男さん

「将来は花を育てる仕事をする」
迷わず家業を継ぎました

もともと実家が花を育てる仕事をしていたので、僕は中学生の頃からは将来、花を育てる仕事に就くだろうなと考えていました。高校で体育科を選んだのは、農業には関係ないことを充分してから就農しようと思ったからです。

実家の農園の経営も当時は儲かってたんで(笑)、花は儲かるもんだと思いながらのスタートでした。

僕が農園を継いで、両親も喜んでくれていたと思います。

就業種
農業
経営概況
バラ 33a
東温市
Uターン就農

01最初は順調だった花の仕事
時代とともに経営は厳しい時期を迎えて…

バブルの影響による燃料高騰が
農家を直撃。経営を真剣に考える、
試行錯誤の日々

就農してから毎日、普通にただ仕事に行って、帰って…何も考えずに10年過ごしていました。当初は経営規模も大きくたくさん人がいたので、流れ作業みたいな感じで仕事をしていました。
しかし、バブルがはじけてからは、昔のような繁盛はなくなりました。特に重油の価格が上がったときが一番しんどかったです。それもあって燃料を重油からヒートポンプという、いわゆる電気に切り替えたんですけど、そのために資金も借りました。今は落ち着いていますけど、花の単価は、その分をカバーするほどは上がらないので、設備投資した割には花の値段はあんまり上がらない状態です。

経営のことを真面目に考えるようになってからは、困ったときは知り合いの同じ生産者にいろいろと助けてもらっています。両親にも聞きながらやっていますが、第三者である知り合いのお花屋さんにも相談して…という感じです。

02花を贈る習慣が減り、新たな需要はどこに?
全国の仲間ととも販路を考えています

始めて10年間は親元でただ単にやってただけなんで、花の値段も知らずに作っていたんです(笑)。東日本大震災が起きてからは一気に安値安定になって。順調にまた上がってはきたけれど、そこから今は落ちてきています。

昔は少量多品種で60品種ぐらいバラを作っていましたが、今は40品種ぐらいに絞って、市場に出荷するロット数をある程度まとめるようにしたんですが結局それもまた逆効果みたいな感じで…なかなか上手い具合にいかないです。
花や農業に関する県内外の会や大きな組織があるので、そこに所属して新しいバラの情報などを得ながら試行錯誤しています。みんな農家をやっている、つまり会社を経営する社長同士なので、同業者もそれ以外も、横のつながりがすごく増えました。僕は地元メインでやっていますが、バラに関していえば同じ生産者などいろいろなつながりができ、全国にたくさん知り合いができたのもよかったです。

今うちの花の販路としては、松山と高知の2市場のみ。花の値段は3月の卒業式、離任式、送迎会、そこが一番花の単価がピークです。実は、海外では2月14日が一番の花のピークということもあり、バレンタインの贈り物が花なんです。フラワーバレンタインっていうんですが、チョコレート一色の日本では考えられないです。

年配の人からはよく花の注文があるんですけど、花を買おうという若い人は減っています。花を送る習慣もなくなって、お誕生日すら最近、お花をもらって喜ぶ人が減ってきたようで…。

03苦労して育てた花だからこそ、
市場で評価される喜びは大きい

東温市川内は寒い地域なので、じつは花の栽培にはあまり向いてないんです。だからこそいいバラを作るためには、毎日ハウスに入って、しっかり見て、状態が悪ければ何が悪いかを確認する、ということを必ずしないといけない。苦労して作っているので、単価で高く評価してもらえたときは笑顔になれます。市場での高い値段=高評価につながっていると感じます。

市場に出すことがほとんどで、小売は頼まれたら売る程度なので直接消費者の方の声はなかなか聞けないですが、お付き合いで飲食店などに花をお届けしたとき、目の前で笑顔になっていただけたのは嬉しかったです。

あと、3人の子どもたちがいつも「お花きれいね」って笑顔で言ってくれるのも、嬉しいです。

これからの夢

ここでしか手に入らない、
自分のオリジナルの品種を開発したい!

これからは大輪系のバラに力を入れていこうかなと思っています。
いままでにない、もっともっと大きい花を、ちょっとずつでも作っていこうと挑戦しています。ゆくゆくは農園の規模を拡大して、自分のオリジナル品種を作って「ここにしかない!」というバラを作りたいです。

花といえば基本、花屋さんっていうイメージがあると思うんですけど、花の売上が減っている今、花を買ってもらうところからまた違った方向性も考えないとな、と感じています。

より大輪を咲かせるバラの開発中!
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