宇和島ブラッドオレンジ

美と健康の果実

旬：2月～4月
インパクトのある真っ赤な果皮と果実が特長のブラッドオレンジ。この赤みはアントシアニンと呼ばれるワインなどに多く含まれるポリフェノールの一種です。

コクのある甘さ、濃厚な香り、すっきりとした酸味と豊かな風味で、カクテルやジュース、スイーツなどの加工にも適した、美と健康の果実です。