カラマンダリン（松山市）

冬に美味しさを成熟させる春のかんきつ

旬：4月中旬～5月中旬
冬の間、木にならせたままじっくりと実を熟成させますので、果実が多いのが特長。皮がむきやすく種が少ないので、お手軽にお召し上がりいただけます。

甘さと酸味のバランスが良く、食べる前に冷蔵庫で少し冷やすのもおすすめです。