柚子（松野町）

松野町がある鬼北地域はは全国的な柚子の産地

旬：10月下旬～12月
松野町を含む鬼北地域は全国的な柚子の産地です。その生産規模は松野町だけでも30ヘクタール以上。様々な商品に加工され全国に流通しています。

森の国ブランドに認定されている柚子ジャムは松野町産の柚子を使用し、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、糖度を47度前後に抑え、柚子本来の香りを生かした手作りのジャムです。