乾しいたけ（伊予市）

肉厚で食感もよく、香り高いしいたけを使用しています

このしいたけは、農薬・肥料を使用しない原木栽培100％です。

その栽培は、伊予市中山地区で、昭和28年ごろから木炭生産に利用していたクヌギを原木に転用し、はじまりました。