唐川びわ（伊予市）

初夏の優しい味です

旬：5月中旬～6月下旬

酸味が少なく、程よい甘さの果汁が特徴の、初夏を告げる果物です。

伊予市唐川地区が主要な産地で、江戸中期に栽培がはじまりました。現在の主要品種である「田中」が導入されてからは、日本一出荷が遅い産地として知られています。