愛媛で就業！農林水産まるかじり 就業支援サイト

えひめの農業業種検索さといも

さといも

さといも

さといもは愛媛県下全域で生産されています。県東部にある宇摩地区は全国屈指の産地です。宇摩地区は「やまじ風」が吹く地域であるため、風害に強い作物としてさといもが導入されました。
いもたきは、だし汁の中にさといもやごぼう、にんじん、鶏肉、厚揚げ、こんにゃく等のたくさんの具材をいれて炊き込む鍋料理です。
県内の河川敷には、9月から10月にかけ、いもたき会場が設けられ、多くの人でにぎわいます。

品種の特徴

1株あたりの収穫量が多く、品質にも優れる「愛媛農試V2号」

愛媛県農業試験場が品種開発した「愛媛農試V2号」は、1株あたりの収穫量が多く、品質にも優れています。形状は丸く、粘性であり甘くホクホクした非常においしいさといもです。

地域ブランド

伊予美人

主な産地
  • 新居浜市
  • 西条市
  • 四国中央市
野菜の
農林水産人一覧
農業 業種検索へ戻る

当ウェブサイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを利用しております。当ウェブサイトを快適にご利用いただくため、Cookieの使用にご同意ください。なお、このまま当ウェブサイトをご覧いただいた場合、Cookieの使用にご同意いただいたものとさせていただきます。詳細はこちら

同意する
知りたい情報は何ですか？ 知りたい情報は何ですか？
農業水産まるかじり就業支援サイト
をご案内します
愛媛ってどんなところ？
愛媛県で栽培されている主な農産物を紹介します
各市町を紹介します
愛媛県の農林水産業でどんな人が活躍しているの？
「えひめ愛顔の農林水産人」20名をピックアップしました
6名を映像で紹介します
「えひめ愛顔の農林水産人」を紹介します
「一次産業女子ネットワーク・さくらひめ」を紹介します
愛媛で農業をするのに何が栽培できるの？
愛媛で栽培している主な農産物を紹介します
林業に就業したいのですか？
林業の仕事を紹介します
水産業に就業したいのですか？
水産業の仕事を紹介します
就業するのにどんな支援があるの？
就業支援情報を紹介します
愛媛で農業を行うとどのくらい収入があるの？
農業経営をシミュレーションできます
空き家・空き農地の情報は？
空き家、空き農地等の情報を紹介します
愛媛で就業するのに、どこに相談したらいいの？
相談窓口を紹介します