愛媛県は全国で2番目の産地です。主に「筑波」、「銀寄」、「石鎚」などの品種が栽培されています。主に南予地域の中山間地で栽培されています。クリ園の多くは腐植に富んだ肥沃地に植栽されており、山間地のため昼夜の気温差が大きく、クリ栽培に適しています。
愛媛県のクリの収穫は、8月下旬の「日向」から始まり、9月上旬の「大峰」、9月下旬には主力品種の「筑波」、「銀寄」、「紫峰」、そして10月上旬の「石鎚」、「岸根」まで続きます。
奥伊予特選栗、 特選中山栗・特選中山栗、 愛媛たいき銘柄栗
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