四国中央市は日本三大局地風の一つ「やまじ風」の吹く地域です。そんな強風にも負けず、里芋をメインに野菜作りをしています。 「思わず手に取り、料理してみたくなる！食べたらおいしくてクセになる！」そんな野菜を作りたくて・・・。 そして、それぞれの野菜に合った簡単・おいしいレシピなどをたくさんの方に知っていただけるよう、POP作り、マルシェ参加など様々な機会、お客様との出会いを大切にしていきたいです。
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