ピオーネ
「ピオーネ」は黒い真珠とも言われ、最高級品の黒々としてボリューム満点の房はまさに芸術品。人気の理由は粒の大きさと食味。1粒が15～20gにもなり、果肉はキュッとしまって、糖度と酸味のバランスがよく、子供から大人までみんな大好きなブドウです。
品種の特徴
安定生産が可能になり全国に産地が拡大「ピオーネ」
「ピオーネ」は「巨峰」と「カノンホール・マスカット」を交配して作られたブドウで1973年に登録されました。当初は樹勢をコントロールするのが難しく、高い栽培技術が必要であったため普及しませんでしたが、種なし処理技術の向上とともに安定生産が可能になり全国に産地が拡大しました。
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