養鶏（採卵鶏）
鶏卵を生産するために採卵鶏を飼養する経営です。大規模集約化が進み、一つの経営で数千～数十万羽単位で鶏が飼養されています。 生産された卵は洗卵、選別、包装を行うGPセンターへ出荷されますが、大規模養鶏場では、GPセンターを完備し、生産から出荷を一貫で行う場合もあります。
主に白色レグホーン種を飼養
飼養されている卵用種は白色レグホーン種が主に飼養されており、年間約300個/羽の卵を生産します。
また、日本国内で選抜された純国産鶏や赤色や青色の卵を産む鶏等を用いて、付加価値のついた特色ある卵を生産している農家もいます。
農
花澤 伸浩さん
作物/野菜/果樹（かんきつ）/畜産
島に子供が残る農業をやっていきたい！
農
熊野 憲之さん
畜産
独自のこだわりマルチ（6次）産業化を進める
農
成田 柴乃さん
野菜/果樹（かんきつ）/果樹（かんきつ以外）/畜産
Iターン就農で六次産業化カフェ経営。動物たちと楽しく島暮らし
農
森 聡・まゆみさん
作物/野菜/果樹（かんきつ）/畜産
島で自然に寄り添った農業を
農
花澤 友香さん
野菜/果樹（かんきつ）/畜産
農園の収穫物を理解し販売、そして良さを引き出す加工品作り
農
熊野 智子さん
畜産
美味しい玉子で豊かな食卓をめざして頑張っています
農
武村 静香さん
畜産
養鶏農家に生まれ、養鶏農家に嫁ぎ、全ては「にわとり」と「たまご」のおかげ
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